春に向けて、新デリメニュー

少しずつ雪も減り、春が近づいてきている軽井沢です。

CERCLEでは春の食材を使った新しいデリメニューを続々考案中です。

本日は【新ジャガと新タマネギのリヨン風】

ホクホクの新ジャガと甘味を引き出した新タマネギ、ビネガーのさっぱりとした酸味がよく合います。

フランス、リヨンの家庭料理として一般的な一品。

￥300 / 50gより販売しています。

そのままではもちろん、ローストビーフやチキンコンフィの付け合わせにいかがでしょうか？