新年に向けて、今年もおせちをご用意いたしました。
CERCLEならではの洋風テイストなおせち。
シャンパンやワインで新年をお祝いするという方にもピッタリです♪
※写真はイメージです。
CERCLEおせち￥15,000（税込）
・壱の重
信州産花豆 ポルト酒風味
かずのこハーブマリネ
ワカサギのエスカベッシュ
フォアグラとイチジクのテリーヌ
生ハムと季節のフルーツ
黒トリュフのフリッタータ
若鶏とフォアグラのガロティーヌ
殻付きホタテのグラタン
牛フィレ肉のロースト
信州ハーブ鶏手羽先のコンフィ
栗きんとん
・弐の重
イベリコ豚と鴨のリエット
信州サーモンのスモークとクリームチーズ キャビア添え
牛蒡と信州牛の赤ワイン煮
田舎風パテドカンパーニュ
鴨ムネ肉のソテー オレンジソース
殻付き鮑のブルギニョンバターソテー
赤海老とプロシュートのソテー
信州ハーブ鶏と信州産キノコのテリーヌ
冬野菜のギリシャ風マリネ
ラロッカ グリーンオリーブ
コンソメと雲丹のフラン
彩り野菜のテリーヌ
オマール海老と長葱のテリーヌ 黒トリュフ風味
・デザート
プチタルト2種
濃厚チョコレートテリーヌ
数量限定です。
お渡しは12月31日、店頭でのみとなります。
ご予約は店頭、お電話、メールにてお問い合わせください。
追記：
おかげさまでご予約分完売となりました。
ありがとうございます。
TEL : 0267-31-0361
MAIL : info@cercle-karuizawa.jp
